Proveedor de ouro de China para China Ingrediente alimentario 100% natural/Aditivo alimentario Té verde en po Matcha Subministración de fábrica para hornear

Agora temos unha tripulación altamente eficiente para xestionar as consultas dos clientes.A nosa intención é "o pracer do comprador 100% pola calidade da nosa mercadoría, o prezo e o servizo do noso persoal" e gozar dunha boa posición entre os compradores.Con bastantes fábricas, podemos proporcionar facilmente unha gran variedade de provedores de ouro de China para ingredientes alimentarios / aditivos alimentarios 100% naturais.Té verde en poMatcha Powder Factory Supply for Baking, como empresa clave desta industria, a nosa corporación intenta converterse nun provedor líder, dependendo da fe de expertos excelentes e en todo o mundo.
Agora temos unha tripulación altamente eficiente para xestionar as consultas dos clientes.A nosa intención é "o pracer do comprador 100% pola calidade da nosa mercadoría, o prezo e o servizo do noso persoal" e gozar dunha boa posición entre os compradores.Con bastantes fábricas, podemos proporcionar facilmente unha gran variedade dePolvo de matcha de China, Té verde en po, TÉ MATCHA, Con persoal ben educado, innovador e enérxico, somos responsables de todos os elementos de investigación, deseño, fabricación, venda e distribución.Ao estudar e desenvolver novas técnicas, non só estamos seguindo, senón tamén liderando a industria da moda.Escoitamos atentamente os comentarios dos nosos clientes e ofrecemos respostas instantáneas.Inmediatamente sentirás o noso servizo profesional e atento.

Presentación do produto

O matcha, tamén coñecido como té moído, orixinouse nas dinastías Wei e Jin de China.É unha práctica de recoller follas tenras na primavera, cociñalas ao vapor ata o verde e despois convertelas en té de bolo (ou té de bolas) e conservalas.Borneo (Brunei) gárdase co té cando se come, o té primeiro cócese ao lume e sécase, despois móusese en po cun muíño de pedra natural, despois bótase na cunca do té e bótase á auga fervendo. o té métese completamente na cunca coa cinta de té, facendo que espuma.

Desde a antigüidade, estudiosos e calígrafos deixaron un gran número de poemas sobre o matcha."As nubes azuis fan que o vento sopra constantemente, e as flores brancas flotan na luz e colocan os fideos na cunca" é o eloxio do matcha do poeta Lu Tong da dinastía Tang.

O desenvolvemento de

As tres etapas do desenvolvemento do matcha chinés:

1. Etapa de orixe brumosa, utilizada como materiais medicinais.No libro "Shennong's Herbal Classic", sinálase que "Shennong probou centos de herbas, atopouse con setenta e dous velenos todos os días e foi curado con té".Aproximadamente no ano 2700 a.C., Shennong mastigou e tragou follas de té, que foi o primeiro paso para que os humanos comeran té, e é coñecido como o "fundador do matcha".

2. Na fase de desenvolvemento lento, durante a dinastía Jin, a xente inventou o té verde solto ao vapor (té moído), e tamén revisou o método de avaliación da cor e a fragrancia do té e converteuse nunha bebida diaria indispensable para as persoas.O Libro do Té recolle: “... 1. Para cocer ao vapor, era un puñado de arroz, cocido ou non.A chaleira sécase no vapor e as ramas de grans están feitas de Sanya, os brotes e follas de bambú de dentes de vapor están espallados e a pasta ten medo de fluír.Na dinastía Song, converteuse nun banquete de té.Cai Xiang, o máis famoso experto en té e gran mestre literario daquela época, comentou o método de beber té do matcha no seu Tea Record: bater a bola de té en anacos pequenos, despois moer en po fino, peneirar o té en po. , coloque dúas moedas de té en po na cunca de té quente e bota auga fervendo nela para saborear a cor, o aroma e o sabor da flor da sopa, que é a mellor.Desde a dinastía Ming, o matcha xa non é popular, pero as follas de té, elaborando e bebiendo sopa, descartan as follas de té.Dinastía Qing RuDui e dixo na interpretación das palabras, o té antigo será un pouco, o seu té 硙 (té) para unha pitada de té, vai escoller un bo snacks de froitas, de dim sum, de algún té.

3. A etapa de ascenso acelerada, xunto co desenvolvemento da plantación de té, tecnoloxía de sombreado e tecnoloxía de reprodución, proporciona mellores materias primas para o matcha;O progreso do vapor de equipos verdes e promover a calidade do matcha mellorou moito;O desenvolvemento da tecnoloxía de moenda en po ultrafino aumentou moito a velocidade de produción e reduciu o custo.O matcha, un luxo antigo, foi presentado ao público en xeral.Ao mesmo tempo, co rápido avance da industrialización e da urbanización, os problemas ambientais e de saúde fixéronse cada vez máis importantes e a ameaza de enfermidades crónicas para a saúde das persoas fíxose cada vez máis grave.O público ten cada vez máis demandas de nutrición e saúde, o que promove o rápido desenvolvemento da nutrición natural e produtos de saúde como o matcha.

Cultivo de té

Matcha é un pequeno té desenrolado que se fai con dúas palabras clave: cuberto e verde ao vapor.O té de primavera 20 días antes de recoller debe construír unha estada, cuberta con cortina de cana e cortina de palla, unha taxa de sombreado superior ao 98%, tamén hai cubertas simples, cubertas con gasa de plástico negro, a taxa de sombreado só pode alcanzar o 70 ~ 85%.O experimento demostrou que o efecto de sombrear o té con diferentes materiais e cores é diferente.

A investigación do estudoso xaponés Yoko Takei mostra que: "A cobertura da sombra cambia a intensidade da luz, a calidade da luz, a temperatura e outros factores ambientais, afectando así a formación da calidade do aroma do té.O té ao aire libre non contén B-sandalanol e os contidos doutros compoñentes de aroma son significativamente inferiores ao do té sombreado, excepto polo maior contido de compostos alifáticos máis baixos.A clorofila e os aminoácidos do té verde cuberto aumentaron obviamente, os carotenoides eran 1,5 veces máis que os do cultivo ao aire libre, o total de aminoácidos eran 1,4 veces máis que os do cultivo de luz natural e a clorofila era 1,6 veces máis que o do cultivo de luz natural. .

Procesamento do té

Escollendo as follas de té frescas o mesmo día de secado, usando o método de vapor.Os estudos demostraron que no proceso de guisado, óxidos como cis-3-hexenol, cis-3-hexenoacetato e linalol aumentan moito e producen un gran número de cetonas roxas como a cetona a-violeta e b-violeta.O precursor destes compoñentes aromáticos son os carotenoides, que constitúen o aroma e sabor especial do Matcha.Polo tanto, o té cuberto con té verde cultivado e té curado ao vapor non só ten un aroma especial, unha cor verde brillante, senón que tamén ten un sabor máis delicioso.

composición

Matcha (Matcha) contén nutrientes ricos necesarios para o corpo humano e oligoelementos, os principais ingredientes de polifenois do té, cafeína e aminoácidos libres, clorofila, proteínas, substancias aromáticas, celulosa, vitamina C, vitamina A, B1, B2, B3, B5 , B6, E, K, H, etc., oligoelementos de potasio, calcio, magnesio, ferro, sodio, cinc, selenio, flúor case 30 tipos.Nutrientes de Matcha (100 g):

Proteínas 6,64 g (nutrientes para a construción de músculos e ósos)

Azucre 23,67 g (enerxía para manter o corpo e a actividade física)

Fibra alimentaria 55,08 g (axuda a descargar substancias nocivas no corpo, previr o estreñimiento e as enfermidades do estilo de vida)

Graxa 2,94 g (fonte de enerxía activa)

Polifenois do té 12090 μg (estreitamente relacionados coa saúde e beleza ocular)

Vitamina A2016μg (beleza, pel)

Vitamina B 1 0,2 mg (metabolismo enerxético. Fonte de enerxía do cerebro e dos nervios)

Vitamina B 21,5 mg (para a rexeneración celular)

Vitamina C30mg (compoñente indispensable da produción de coláxeno, relacionado coa saúde da pel, o branqueamento, etc.)

Vitamina K1350μg (para axudar a estabilizar o calcio óseo, previr a osteoporose, regular o equilibrio sanguíneo)

Vitamina E19mg (antioxidante, anti-envellecemento, coñecida como vitamina rexuvenecedora)

Ácido fólico 119μg (evita a replicación celular anormal, inhibe o crecemento das células cancerosas, tamén é un nutriente indispensable para as mulleres embarazadas)

Ácido pantoténico 0,9 mg (para pel e mucosas saudables)

Calcio 840 mg (para previr a osteoporose)

Ferro 18 mg (produción de sangue, mantemento, especialmente as mulleres deben ser o máximo posible inxestión)

Sodio 8,32 mg (axuda a manter o equilibrio do líquido no interior e fóra da célula)

Potasio 727 mg (para manter os nervios e os músculos funcionando correctamente e para eliminar o exceso de sal do corpo)

Magnesio 145 mg (a deficiencia de magnesio pode causar problemas circulatorios)

Zinc 1,5 mg (mantemento da pel e cabelo saudables)

Actividade SOD 1260000Unidade (Antioxidante, previr a oxidación celular = evitar o envellecemento)

bebendo

O matcha adoita beber ao estilo da cerimonia do té, que implica seguir un complexo conxunto de regras.

O método básico é poñer primeiro unha pequena cantidade de matcha na cunca do té, engadir unha pequena cantidade de auga morna (non fervendo) e despois remover ben (tradicionalmente usa o batedor de té).

Na cerimonia do té, o "té forte" usa 4 gramos de matcha e 60 CC de auga fervendo, que é algo blanda.Para o "té fino" use 2 gramos de matcha, engade 60 CC de auga fervendo.Podes usar a cinta de té para cepillar unha escuma espesa, moi bonita e refrescante.

Na actual sociedade de ritmo acelerado, hai poucas persoas que van a tomar o té na caza de té, e o matcha úsase máis para facer varios alimentos exquisitos.A comida de matcha verde convértese nas flores verdes da mesa, que é popular e goza da xente.

Nutrición macha

Nas últimas décadas, a comprensión da xente sobre o té profundizouse moito e tamén se entendeu profundamente a natureza material da función do té.Nos tempos modernos, cando os efectos tóxicos e secundarios dos antibióticos e da hormona de crecemento son cada vez máis cuestionados, os polifenois do té foron cada vez máis amplamente utilizados na vida dietética das persoas coas súas funcións biolóxicas únicas e a natureza "verde".

Aínda que o té común contén un alto nivel de nutrientes, só o 35% das follas de té se disolven en auga e unha gran cantidade de ingredientes activos insolubles bótanse como follas de té.Os experimentos demostraron que comer té é máis nutritivo que tomalo.Unha cunca de matcha contén máis nutrientes que 30 cuncas de té verde normal, polo que case todos os profesores da cerimonia do té xaponesa viven ata unha vellez madura.Cambiar de beber té a comer té non é só unha reforma dos hábitos alimentarios, senón tamén unha necesidade de adaptarse ao ritmo acelerado da vida moderna.

matcha de China

O matcha produciuse orixinalmente en China e despois prosperou en Xapón.Durante moitos anos, restrinxido por estacións e rexións, o mercado do té non puido desenvolverse e expandirse [3].O consumo do mercado de té chinés tamén estivo nun estado débil.O ambiente externo provocou un aumento dos custos e un aumento da competencia.Algúns eventos negativos internos tamén afectaron a confianza dos consumidores no mercado.En tales circunstancias, algúns produtores de té recorren a novos camiños de desenvolvemento para buscar avances.Como unha especie de té con alto valor nutricional, rica implicación cultural e o papel de servir como unha variedade de ingredientes alimentarios, algúns produtores de té buscaron o matcha. Agora temos un equipo altamente eficiente para xestionar as consultas dos clientes.A nosa intención é "o pracer do comprador 100% pola calidade da nosa mercadoría, o prezo e o servizo do noso persoal" e gozar dunha boa posición entre os compradores.Con bastantes fábricas, podemos proporcionar facilmente unha gran variedade de provedores de ouro de China para ingredientes alimentarios / aditivos alimentarios 100% naturais.Té verde en poMatcha Powder Factory Supply for Baking, como empresa clave desta industria, a nosa corporación intenta converterse nun provedor líder, dependendo da fe de expertos excelentes e en todo o mundo.
Provedor de ouro de China paraPolvo de matcha de China, Té verde en po, Con persoal ben educado, innovador e enérxico, somos responsables de todos os elementos de investigación, deseño, fabricación, venda e distribución.Ao estudar e desenvolver novas técnicas, non só estamos seguindo, senón tamén liderando a industria da moda.Escoitamos atentamente os comentarios dos nosos clientes e ofrecemos respostas instantáneas.Inmediatamente sentirás o noso servizo profesional e atento.