Coa aceleración do ritmo de vida das persoas, un avance no método tradicional de beber té: o "método de elaboración en frío" fíxose popular, especialmente no verán, cada vez máis persoas usan o "método de elaboración en frío" para facer té, que non só é conveniente, pero tamén refrescante e refrescante.
Que é a elaboración de cervexa en frío?
Té frío, é dicir, elaboración de té con auga fría, a auga fría aquí non se refire a auga xeada, senón que se refire a auga fervida fría ou auga mineral a temperatura normal.En comparación co método tradicional de elaboración de té quente, o sabor das follas de té será máis difícil de filtrar cando se elaboran en auga fría, polo que moitas veces é necesario preparar as follas de té durante varias horas antes de beber.
A proporción de té a auga é de 1:50, que se pode aumentar ou diminuír segundo o gusto persoal;o tempo de elaboración é de 10 minutos (debido á lenta precipitación das substancias contidas nas follas de té durante a elaboración en frío, podemos esperar un tempo).
Os beneficios da elaboración en frío
1. Retención completa de substancias beneficiosas
O té é rico en máis de 700 tipos de substancias e ten un alto valor nutricional, pero despois de ser elaborado en auga fervendo, moitos nutrientes son destruídos.Nos últimos anos, os expertos en té probaron varios métodos para resolver o dobre problema de non só manter o sabor do té, senón tamén conservar os nutrientes do té.O té frío é un destes métodos que tivo éxito.
2. O efecto contra o cancro de Jiangsi Gao é excelente
Cando se elabora auga quente, os polisacáridos do té con efecto hipoglucémico danaranse gravemente e a teofilina e a cafeína do té pódense preparar facilmente coa auga quente, o que non é útil para a hipoglucemia.Non obstante, leva moito tempo preparar o té en auga fría, de xeito que os compoñentes de polisacáridos do té poden ser completamente elaborados, o que ten un mellor efecto de tratamento coadyuvante para os pacientes diabéticos.
3. Non afecta o sono
A cafeína do té ten un certo efecto refrescante, que é un motivo importante polo que moitas persoas teñen insomnio pola noite despois de beber té.Cando o té verde se remolla en auga fría durante 4-8 horas, as catequinas beneficiosas pódense preparar de forma eficaz, mentres que a cafeína é só 1/2 ou menos.Este método de elaboración pode reducir a liberación de cafeína, polo que non afecta o sono.
Té apto para elaboración en frío
O té verde, o té oolong levemente fermentado, o Baihao Yinzhen e a peonía branca son todos axeitados para a elaboración en frío.
Hora de publicación: 14-Xul-2022
